Patatas deluxe caseras

Hoy vengo con esta receta de patatas deluxe caseras.

Receta de Eli Gallego, @elidietista.

Y seguro que por tu cabeza alguna vez ha pasado… pero si la patata engorda mucho… Hoy te cuento:

1. ¿Es verdad que la patata engorda?
2. Cómo cocinar patatas saludables
3. Patatas deluxe saludables al horno

¿Es verdad que la patata engorda?

Aunque en la cultura de dieta la patata se ha prohibido durante muchísimos años, la realidad es que la patata es un alimento natural, nutritivo, saludable y muyyy saciante.

Además, debemos tener en cuenta que un alimento por sí sólo no engorda o adelgaza. Un único alimento no tiene esas capacidades. Son muchos los factores que afectan en el peso/forma de una persona.

La cuestión más importante con respecto a la patata es cómo está cocinada esa patata, y con que frecuencia la consumimos. Si la hacemos frita o comemos patatas de bolsa o las tomamos con un montón de salsas… no será la opción más nutritiva para el día a día.

Cómo cocinar patatas en tu día a día

Esta es una de las maneras, pero no la única, de cocinar patatas de forma nutritiva

Ya verás qué fácil, rápido y rico con esta receta de patatas deluxe caseras.

Patatas deluxe al horno

Esta versión de patatas deluxe caseras saludables sería la versión más rápida, aunque si no tienes un recipiente de silicona, también puedes hacerlas al horno. Te explico los pasos:

1. Precalentamos el horno a 180-200º
2. Lavamos y cortamos las patatas en gajos
3. Mientras se calienta el horno, esparcimos las patatas en una bandeja de horno con papel vegetal
4. Rociamos los gajos con AOVE, añadimos una pizca de sal y las especias al gusto
5. Cuando se haya calentado el horno, metemos la bandeja
6. Vamos vigilando hasta que se ablanden y estén doraditas
7. Las sacamos y las tomamos con alguna salsa o así tal cual, que están de muerte.

Si esta receta no ha hecho más que abrirte el apetito, puedes encontrar un montón de recetas saludables, ricas y sencillas que te sirven para todo el año en este otro recetario.