Garazi Lizarraga

Hola, soy Garazi Lizarraga. Dietista nutricionista colegiada número EUS00334.

Mis estudios sobre nutrición y dietética comenzaron en Vitoria Gasteiz, donde llevé a cabo la diplomatura de nutrición humana y dietética.

Desde que termine dichos estudios lo único que tenía muy claro era que el contar calorías, proteínas, hidratos, etc. como si fuésemos robots no iba conmigo.

Durante estos años me he ido formando en diferentes áreas de la nutrición (nutrición infantil, nutrición deportiva, nutrición clínica etc. ) y a la vez encontrando el camino que quiero seguir. Pero sobre todo me he ido formando en la empatía y en la escucha, dos aspectos clave para que el proceso sea exitoso.

Sea cual sea el motivo de consulta, es imprescindible tener en cuenta que detrás de una persona hay una historia, hay vivencias, hay emociones, y que si queremos ayudar, conocer todo esto es fundamental.

El ritmo lo marcas tú

Mi objetivo es ayudarte a conseguir unos hábitos saludables que se ajusten a tus necesidades actuales. Es decir, el planteamiento no es realizar cambios que duren dos días, sino que buscamos crear hábitos, generar cambios en tu patrón alimentario que perduren en el tiempo. Para ello, es fundamental ir poco a poco, respetar tu ritmo, y que dibujemos juntas tu propio camino. Los cambios no son fáciles, y el cambio de cada un@ es un mundo. No hay dos casos iguales, por lo que no hay una hoja de ruta igual para todos.

No todo vale

Cualquier cambio que planteemos debe cumplir con un requisito, y ese requisito es la salud, entendiendo la salud como bienestar físico, social y mental. No podemos plantear nada que implique la pérdida de uno de estos aspectos. Tenemos una única vida, y un único cuerpo para gozar y disfrutar de la vida. Por lo tanto, cuidemos y mimemos nuestro cuerpo.

Trastornos funcionales digestivos 

Cuando nos diagnostican una patología, ya sea un trastorno funcional digestivo, como cualquier otra patología, puede ser difícil llevar a cabo las estrategias más oportunas para cada situación. Mi labor, será ayudarte con los cambios nutricionales recomendables para cada momento,  dándote diferentes herramientas para que sea lo más fácil posible, y conseguir así, cambios que perduren en el tiempo.

Miedos alimentarios

Debido a las dietas tan restrictivas que se plantean muchas veces, y el miedo que transmiten muchos profesionales de salud, dejamos de comer alimentos. Aunque muchas veces lo hagamos de manera inconsciente y pensando que es lo mejor para mi situación, resulta perjudicial para nuestra salud física y  mental. La terapia una vez más es fundamental en estos casos, pero mi labor será que poco a poco consigas re-introducir estos alimentos que te generan tanto miedo.

Blog

En este espacio de divulgación de Elikaeskola encontrarás artículos, recetas, apariciones en medios y mucho más, de todo nuestro equipo de profesionales.